当日または前日にとれた新鮮たまごをお届けします！
大垣市上石津町の自然豊かな里山で産まれた
新鮮な卵(発送当日・または前日に採れた卵)をお届けします。
生臭さが抑えられ、コクとうまみがあります。
鶏舎は自然の風が吹き込み、太陽の光が差し込む「解放型鶏舎」。
自然の恵みをたくさん受けた「純国産鶏さくらたまご」をぜひ味わってください。
【賞味期限・保存方法】
・約20日間（発送日含む）。お届け後は、冷蔵庫で保存してください。
【生産】松島飼料店
大垣市上石津町の自然豊かな里山で産まれた 特選 さくらたまご 40個
純国産鶏さくらたまご
お箸でつかんでも黄身がわれません現在、日本全体で卵を産む鶏として飼育されている鶏のうち、約5％のみが「純国産鶏」です。
『純国産鶏さくら鶏』は（株）後藤孵卵場が遺伝子を保有し、日本の純血種のみで育種改良されています。
日本の風土に根付いた種で、1年を通して良質な卵を産んでくれます。毎日の食卓にどうぞ！
緑いっぱいの田園風景が広がる場所に養鶏場があります
昔ながらの「解放型鶏舎」は、自然の風が吹き込み、太陽の光が差し込む鶏舎です。
どのような鶏舎が良いかは鶏に聞いてみないと分かりませんが、
卵を産んでくれる鶏に毎日感謝して、ストレスのかからないよう常に気を配っています。
(ストレスは卵の生臭さに直結してしまいます。)
当養鶏場鶏舎は鶏の数が少なく、小規模ではありますが全部で４棟あります。
たくさん押し込んで、棟数を減らしたほうが作業も効率化出来ますが、
鶏にとって少しでも快適に過ごしてもらうために１棟あたりの羽数を少なくしています。
これにより、鶏舎内は常に新鮮な空気がいきわたります。
鳥類の鶏にとって「空気（換気）」は、生きる上でとても重要なものだと考えています。採卵は鶏の健康状態をみながらすべて手で行います
採卵は、すべて手掴みで行っています。
毎日、1羽1羽と顔を合わせる重要な作業です。
採卵と同時に、鶏の様子を確認し、異変がないか観察しています。
毎日行うことによって、病気やケガをいち早く知り、鶏が健康に過ごせることにも繋がっています。
ゲージで飼育することで、糞尿から鶏を遠ざけて、細菌による感染症のリスクを減らし、外敵から襲われるというストレスも軽減してします。
おいしいと言ってもらえる卵を産んでもらうには、「ストレスを減らしていく」ことが最も重要だと考え、環境づくりをしています。パプリカ、海藻、オキアミ、ヨモギ、魚粉、ぶどう搾りかす、木酢液、玄米など配合されており、
黄身はねっとりで、うまみが感じられる卵です。
気温ごとに鶏がごはんを食べる量は変わります。
人間と同様に、夏季は食べる量が減るので、季節に合わせて配合量も変化させ、鶏に必要な栄養を補っています。
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