お米 5kg 無洗米 つきあかり 長野県産【野沢農産こだわりの製法の無洗米】無洗米に抵抗がある方もぜひ一度お試しください!
1.洗わずに水を加えて炊くだけ
1度だけ、水を入れてすぐ流していただくと、より美味しくいただけます。(研ぐ必要はありません)
水を入れると白く濁るのは、あえて残したでんぷん(栄養素)や旨味成分です。
2.旨味を損なわない乾式無洗米
3.浸す時間は同じ・水は少し多めがおすすめ粒が大きく、しっかりとした歯ごたえで食べ応えのあるお米です。
食味はあっさりとしているため、丼やカレーなど味付けのしっかりとした料理との相性が良いです。
玄米・精米に限らず、涼しいところで(夏場は特に冷蔵庫へ)保管してください。
お米の袋には破裂防止の通気孔がありますので、乾燥と虫の侵入を防ぐため、
密封容器(タッパーやペットボトルなど)に移し変えて保管がおすすめです。
少量の水滴などでもカビの原因となりますので、計量の際や保管時にお気を付けください。
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