低温でゆっくりと時間をかけて、吟醸酒を仕込むように丁寧な造りをしたお酒です。 自社の酒粕を蒸留したアルコールを添加したことでこれまでの造りのものより味わいがととのい、旨味のある、飲み飽きしないお酒になりました。
精米歩合：60%
アルコール度：15-16%
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