「坂元のくろず」の原料は、米麹と蒸し米、地下水です。鹿児島の壺造り純米黒酢 天寿
３年以上の発酵と熟成を経た深いコクとまろやかさ
壺畑に並べた陶器の壺に仕込み、南国のゆたかな太陽エネルギーの力で発酵がすすみます。
まろやかでコクのある風味は、国産の米から生まれるもので、長期間の熟成により、さらに味わい深いものとなります。
この独特の味と香りこそ鹿児島の壺造り黒酢の特徴です。
「坂元のくろず天寿」は３年以上かけて発酵・熟成させて造りあげた壺造り純米黒酢です。長期間の熟成によるまろやかさとコクをご堪能ください。
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