かごしま本マグロのタタキ
いつもの食卓をちょっと豪華に!マグロ養殖の絶対条件は、年間を通して透明度の高い海であることです。東シナ海よりお届けする、拘りぬいて育てられた本マグロを是非ご賞味下さい。年間を通して脂が乗るように育てられる、鹿児島の本マグロ。常に脂の乗ったマグロの身をつかったタタキをお届け致します。
お届けするのは、漁協直営川内とれたて市場。
川内市漁業協同組合直営の直売所です。毎朝、甑海峡で獲れた新鮮な魚介が、豊富に届く川内港。
漁業のプロ、漁協がさばく本マグロ!
その本まぐろを100%つかったまぐろたたきです。本まぐろ(黒まぐろ)以外は入っておりません。
長年の目利きと、確かな腕前で、高品質の味わいをお届けします。とれたて新鮮
甑島の良好な漁場で養殖されている、新鮮なクロマグロ。
とれたての新鮮な味わいは、併設の実店舗「薩摩海食堂」でも大人気です。漁業のプロ
とれたてのマグロを厳選し、さばくのは、漁協が直営する「川内とれたて市場」。
大切に育てられ、絶好のタイミングでさばかれます。
長年の経験が織りなす、漁業のプロの腕前で、いつでも新鮮な味をお届けしています。
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