【正規品・取り寄せ品】ペリッセロ バルバレスコ ヴァノートゥ [2017]/[2018] Barbaresco Vanotu [2017/18年] イタリアワイン/ピエモンテ/赤ワイン/フルボディ/フードライナー【希少品】【1837】 新品正規品
![【正規品・取り寄せ品】ペリッセロ バルバレスコ ヴァノートゥ [2017]/[2018] Barbaresco Vanotu [2017/18年] イタリアワイン/ピエモンテ/赤ワイン/フルボディ/フードライナー【希少品】【1837】 新品正規品](https://tshop.r10s.jp/higuchiwine/cabinet/04671255/04671256/w37823.jpg)
全てのブドウを自社セラーでボトリング
標高３５０m、南向きに位置する石灰質土壌の畑、１０月中旬に収穫。熟成はバリック（８０％新樽）で１８ヶ月間、瓶詰め後９ヶ月間自社セラーで寝かせてからリリース。ラズベリーやチェリーなどの凝縮感のある果実香が広がりバニラを連想させるソフトな樽香が心地よい。力強い味わいながら、やかでヴェルヴェットの様な舌触り。スイートなタンニンが全体のバランスを引き締め整えている。（写真は2006産のものを使用）
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