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焼き肉は季節を問わず食べたいですよね。米沢牛の焼肉用赤身はいかがでしょう。糖質制限の食材として人気の赤身肉の焼肉。赤身肉好きの方にはたまらない逸品です。

焼き肉のカルビは、本来、骨と骨との間の肉なのですが、今では焼肉全般のことを指すようにもなりました。ですから、当商品は米沢牛赤身カルビと言い換えてもよいかもしれません。

米沢牛の特徴は、甘味を感じる脂質と、濃厚でどこか香ばしい風味の赤身とのコラボレーション。その特徴を十分に感じていただけることと思います。
米沢牛の焼肉は黒毛和牛の焼肉の高級品。ご自宅での団らんのひとときに！焼肉のギフトに！ぜひご利用ください。

【米沢牛について】
日本三大和牛として知られる米沢牛は、山形県南部の置賜地域の3市5町でのみ生産されています。米沢牛銘柄推進協議会が認定した生産者が、登録された牛舎で、我が子のように丹精込めて飼育した生後月齢32か月以上の黒毛和種の未経産の雌牛のみに「米沢牛」を名を冠することが許されます。この厳格な認定基準のゆえ生産頭数が限られることから希少価値の高い牛肉として全国に知られています。
置賜盆地の特徴である寒暖差の激しい厳しい自然環境。吾妻連峰、飯豊連峰を源とする清浄な水。そして、生産者の長年に渡り蓄積された飼育技術により、触ったときに体温でも溶け出すような甘く柔らかい脂質と、上質で濃厚な旨みの赤身が兼ね備わった極上の牛肉が生まれます。

米沢牛焼肉用赤身は、お中元やお歳暮やご年賀、父の日，母の日，敬老の日などのプレゼントや、内祝い，出産祝い，新築祝い，還暦祝いなど、さまざまなお祝いの際の贈り物としてだけでなく、ゴルフコンペの賞品などにもお使いいただいております。