【送料無料】松井酒造 マツイピュアモルトウイスキー 倉吉 12年 43度 700ml 1本【北海道・沖縄県・東北・四国・九州地方は必ず送料がかかります】 専門 店 クロノス
【内容量】
700ml【原材料】
モルト
【商品特徴】
特徴
12年以上熟成させたモルト原酒を使用。
ナッツ・アーモンドのような芳醇な香り、レーズン・バニラのような酸味・甘味が特徴。
倉吉蒸溜所
大山を臨む倉吉、ここにはウイスキーづくりには欠かせない上質な水があります。
「暮らしよし」が語源となったと言われる倉吉ですが、気候としては日本海側で寒暖差も大きく、ウイスキーの熟成も本場に比べると早く進みます。
ウイスキーは自然に作られると言っても過言ではありません。
樽熟成のプロセス
ウイスキー造りには上質な水は欠かせませんが、樽で熟成されるプロセスも我々は重要な過程と捉えています。
ミズナラやサクラを樽材に使用するケースもあれば、ワイン樽やシェリー樽などを使用し、多彩な原酒を生産できるよう研究しています。
様々な樽での後熟のプロセスを経て、多彩な原酒を生産し、様々な味わいのウイスキーをお届けできるよう日々切磋琢磨しています。
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