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細矢農園のコシヒカリ有機栽培 細矢農園のこしひかり 5kg
産地：新潟県 南魚沼塩沢産
品種：コシヒカリ
重量：白米 5kg
栽培方法：有機栽培
こしひかりは、もとから甘み、粘りと旨みの三拍子そろったお米ですが、細矢農園さんのお米はさらに豊かな香りも感じることができ、美味しさがぎゅっと詰まっています。さらにこちらのこしひかりは有機栽培。農薬・化学肥料を一切使用せず自然の力に任せながら綿密な管理を行います。冷めるともっちり贅沢な食感と、お米本来の甘さを感じることができるこしひかりです
栽培方法についても、安心安全なお米を作りたいとの思いから、農薬や化学肥料を、できるだけ使わずに栽培。化学肥料をできるだけ使わないので、一つの圃場で栽培できるお米は限られていますが、毎日のように食べるお米だから、安全なものをお客様へお届けしたいという取り組みをされています。
機会式冷蔵貯蔵庫に比べ、CO2排出が少ないため、自然のエネルギーを利用した雪蔵での保管は環境にやさしく、そして温度と湿度を365日一定に保つ為、気温が上がり食味が落ちる時期を含め年間を通して美味しいお米をお届けすることが出来ます。
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