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【チャリティ詳細】
寄付先： 気仙沼市「令和６年能登半島地震災害義援金」
寄付金額計算式：期間内のご注文件数×
寄付予定日：2024年3月末日頃
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紅焼姿煮120ｇ
中国料理の中で最高珍味の横綱とされる「ふかひれ姿煮」を
お手軽にお召し上がりいただけますようふかひれと煮込み用タレをセットしました。特大の姿煮用の形あるふかひれは下処理を丁寧に行い、じっくりと蒸し上げて加工し、
コラーゲンを最大限留め肉厚でふっくらな食感が楽しめます。煮込み用タレは２種類の濃厚なガラスープに自家製のオイスターソース、
厳選した調味料を加え仕上げております。作り方（１）
同封の調味液を、コップ１杯（約２００CC)の水、又はお湯で薄め、
隠し味として少量の砂糖とお好みにより塩、胡椒、生クリーム、ごま油を入れ、
ふかひれを約６０分程弱火で煮込みます。（２）
その後姿煮を崩さないようにお皿に取り、タレに水溶き片栗粉でとろみをつけ
温野菜などと盛合せたっぷりタレをかけてお召し上がりください。
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- 2024.12.29 3:27
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- 2025.01.08 16:52
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