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レミ・ジョバール サントネイ・ブラン スー・ロッシュ [2020]750ml (白ワイン) 小物などお買い得な福袋

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レミ・ジョバール サントネイ・ブラン スー・ロッシュ [2020]750ml (白ワイン) 小物などお買い得な福袋
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サントネー中央の斜面上部の村名畑で、1級ボールペールの上に位置する「スー・ロッシュ」より、エレガントな白ワイン!

ルネッサンス時代からワイン造りに携わる家系でムルソー村を中心に畑を所有する名門ドメーヌ。1991年から現当主のレミ ジョバールが引継ぎ、2005年より有機栽培に完全転換、2011年にエコセール認証取得しています。

レミ・ジョバールはルネッサンス(室町時代)からワイン造りに携わっている家系で、ムルソー村を中心に9.7haの畑を所有しています。1991年に父のシャルルから、現当主のレミがドメーヌを引き継ぎました。1993年にはムルソー アン・リュロールの畑を購入。当初樹が活力に欠けていたため化学肥料をたくさん使用した結果、順調に育ったがその後完全に腐ってしまうという経験を経て、翌年には化学肥料の使用をやめることを決断し、有機栽培を実施したことにより、ブドウが自然にバランスをとれるようになりました。

「サントネー・ブラン スー・ロッシュ」は、ルネッサンス時代からワイン造りに携わる家系でムルソー村を中心に畑を所有する名門ドメーヌ、レミ・ジョバールの買いブドウから造られたワイン。

ビオロジックの買いブドウから造られたキュヴェ。スー・ロッシュはサントネー中央の斜面上部の村名畑で、1級ボールペールの上に位置します。樽で発酵、18ヶ月熟成(新樽率約20%)。柑橘果実にリンゴ、ナシ、白い花のニュアンス。心地良いピュアな酸味と丸みのある口あたりのいきいきとしたエレガントなワイン。若いうちから楽しめます。

REMI JOBARD SANTENAY BLANC SOUS ROCHE
レミ・ジョバール サントネー・ブラン スー・ロッシュ
生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サントネイ
原産地呼称：AOC. SANTENAY
ぶどう品種：シャルドネ 100%
アルコール度数：13.0%
味わい：白ワイン 辛口

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