フリッツ・ハーク家 ブラウネベルガー・ユッファー・ゾンネンウーア リースリング アウスレーゼ [2021]750ml (白ワイン) 通販限定

ゴーミヨ最高５房評価生産者！フリッツ・ハークを代表する超一流畑。

1605年より、ブラウネベルクでワイン造りを始めたハーク家は、以来ブラウネベルクでも最も重要な生産者となっています。太陽の光を充分に吸収する、名高いブラウネベルクの急斜面に、7.5haの畑を持つまったくの個人生産者です。

専門家の多くは、ここのワインはエゴン ミュラーやJ.J.プリュムと同格と見ています。フリッツ・ハーク家は、「ゴーミヨドイツワインガイド1994」で、ドイツワインの最高の生産者に選ばれ、今や誰もが認めざるをえない存在となっています。

「ブラウネベルガー・ユッファー・ゾンネンウーアー リースリング アウスレーゼ」は、しっかりとした酸があり、長期の熟成にも耐えるワイン。特別に限られた本数のみ瓶詰めしていただいたものです。果実味がたっぷりと詰まっています。「この畑でなければこの味わいは出せない」とオリヴァーは話していました。

注意深く圧搾し、発酵させ、良質の澱と長い期間寝かせます。モーゼルワインの真髄ここにあり！とうなずける傑出した品質。上品なリースリングの香り、豊かでありながら繊細な味わい、見事な調和をもったワインです。

Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Auslese
フリッツ・ハーク家 ブラウネベルガー・ユッファー・ゾンネンウーア リースリング アウスレーゼ
生産地：ドイツ モーゼル
原産地呼称：VDP. GROSSE LAGE
ぶどう品種：リースリング 100%
アルコール度数：7.5%
味わい：白ワイン 甘口

ワインアドヴォケイト：96 ポイント
Rating 96 Drink Date 2035 - 2070 Reviewed by Stephan Reinhardt Issue Date 26th Aug 2022 Source August 2022 Week 4， The Wine Advocate
From the southeast-facing parts of the JSU， the 2021 Juffer-Sonnenuhr Auslese is intense but also refined and elegant on the coolish and lemony， even leafy but very delicate and savory nose. Lush and saline on the palate， this is a dense， savory and stimulating Auslese made to be enjoyed in magnums about 15 years from now. The acidity is fine and well embedded into the lush and generous but precise and elegant fruit. Two foudres produced. 7.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine from AP no. 6 22 in July 2022.

ジェームス・サックリング：95 ポイント
FRITZ HAAG RIESLING MOSEL BRAUNEBERGER JUFFER AUSLESE 2021 Wednesday， October 5， 2022 CountryGermany RegionMosel Vintage2021 Score 95
Quite closed， very cool and restrained， this has a very complex nose of crisp pear， fresh herbs with touches of rhubarb and passion fruit. Serious tension between mineral acidity and delicate fruit on the super-clean palate. Long precise and pristine finish. Limited production. Drink or hold.