いちご煮とは
八戸地方は、太平洋の豊かな海を背景にして、ウニとアワビがよく採れます。八戸地方の方言で、ウニのことを「カゼ」、アワビを「アンビ」と呼びますが、カゼとアンビは、昔から八戸の漁師たちの貴重な収入源でした。
いちご煮のルーツは、漁師の浜料理。カゼとアンビを豪快に盛った煮付け料理だったようです。それが、大正時代に料亭料理として供され、お椀にきれいに盛り付けてお吸い物としていただくようになりました。
内容量:415g(4号缶)×6缶
※1缶当り、お吸い物として2人前、炊き込みご飯にすると米2合分
保存:常温
賞味期限:製造日より36ヶ月(缶底か缶蓋に記載)
荷姿:段ボール箱入り
配達方法:宅配便
配達日:ご注文後、7日以内(土日祝除く)に発送いたします。お届日のご指定がある場合は7日目以降でご指定ください。
※お届け先が沖縄は送料1,となります。ご請求時に変更となります。(税込)
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