クロレラについて
クロレラ は、淡水産 の 緑藻類の一種 で、熱帯から寒帯まで地球上に広範囲に分布しております。顕微鏡でしか見ることのできない 単細胞生物 ですが、約30億年前に発生し、今もその形を保っていて、非常に繁殖力の強い植物 です。
豊富なたんぱく質 ビタミン類
クロレラは 豊かな栄養分を含んでいます。たんぱく質 炭水化物 葉緑素 脂肪 ミネラル類 ビタミンA ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンC パントテン酸葉酸 核酸 などを自然のまま含んでいます。
葉緑素が多い。一般の植物の4.2倍も含んでいます。
太陽エネルギーを蓄積する割合が、米の35倍と高い。
他の野菜にくらべて、たんぱく質 の含有量が多い。
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