コロナ渦でお店をクローズせざるを得ない状況の中、”グラスワイン桜坂ル・ボワ”のスタッフ一同で、「自分たちが出来ることは何か？」と思考を繰り返す末に開発された沖縄スタイルのボロネーゼ！ ワインはもちろんの事、泡盛やウイスキーハイボールにも良く合います。 パスタだけでなく、パンにのせてブルスケッタ、ピザやグラタンなど様々な料理をお楽しみ頂けます！ パスタ90～120ｇを食べごろにボイルし、よく和えて召し上がりください。 タコスやタコライスの具として食べて頂くと、ご家庭で沖縄らしさをお楽しみ頂けます！ グラスワイン 桜坂 ル・ボワ桜坂ボロネーゼ
沖縄スタイルのボロネーゼ
”グラスワイン桜坂ル・ボワ”のシェフ金城暁さんがつくる
沖縄スタイルのボロネーゼ
シークワーサー（ヒラミレモン）による爽やかな酸味と軽やかな香り、沖縄県の琉球在来豚アグー豚挽肉の歯ごたえのある食感とジューシーな旨味、古酒泡盛と赤ワインによる深みある味わい、イタリアの代表料理と沖縄の美味しいものを融合した、大人のボロネーゼ。
お土産として、また、ご自宅でワインやお酒とともにお楽しみ頂けます！
様々なお酒に合います！
タコライスに変身！？
美味しい食べ方！
店舗のご紹介
日本ワインを中心に世界のワインをグラスで楽しめるワインバーです。また、ワインに合わせた料理もしっかり楽しんでいただけます。
住所：900-0013 沖縄県那覇市牧志3-2-41 桜坂下フォレストガーデン2F-A
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