かいや独自の製法にてじっくりと煮上げ、甲州名産「あわびの煮貝」にしました。
日本近海で獲れた活黒鮑のみを使用した煮貝を木箱へ納めました。程良い弾力とやわらかい食感を併せもつ逸品です。肝付きで、磯の風味も味わえます。2016年日本ギフト大賞山梨賞受賞。
肝を取り外し身は薄くスライスしてお召し上がり下さい。また肝も1cm～2cm程にカットしますと、酒の肴として非常に美味しくお召し上がり頂けます。
原材料：アワビ（国産）、丸大豆しょうゆ（小麦・大豆を含む）、還元水飴、発酵調味料、カツオエキス、食塩、植物蛋白加水分解物／調味料（アミノ酸等）、酒精、香辛料抽出物、リン酸塩（Na）、酸味料
内容量：2個入り（肝付70g×2）
賞味期限：製造日より冷蔵60日
熨斗：名入れ不可
配達方法：クール冷蔵便
配達日：ご注文後、7日以内（土日祝除く）に発送いたします。
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