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１ｋｇブロックも、煮込み用カットもお好みでお選び頂けます。九州産黒毛和牛（佐賀牛・宮崎牛・鹿児島黒牛）のＡ４～Ａ５ランクの牛スネ肉です。
しっかり煮込んで頂くと、スネ肉ならではの独特のしっとりした舌触りを楽しんで頂けます。
Ａ４～Ａ５ランクの和牛ですので、スネ肉と言っても以外なほどサシ（霜降り）が入っており
和牛ならではの味わいをお楽しみ頂けます。
ビーフシチューやカレーはもちろん、圧力なべでスネ肉だけをしかりと煮込んで頂き
大き目ゴロゴロ根菜と、醤油＋酒＋砂糖で肉じゃがのように甘辛く煮込んで頂くのもとってもオススメです。
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