この弥彦独自のお米の産地にて、2015年より国産小麦「ゆきちから」の栽培がスタートしました。秋まき小麦の強力粉はもちもちとキメが細かく味わい深いのが特徴です。日本人が馴染み深いお米を彷彿させるような味と食感。今回収穫された国産小麦は、石挽きに製粉したことで、より噛むほどに濃厚な小麦の甘みと香りが広がるパンが出来上がります。
肥沃な大地、清冽な名水、山からの風という自然の資産と「農事組合法人 第四生産組合」の愛情によって育まれた小麦を是非ご堪能ください。
生産者の声
新潟での小麦栽培はあまり知られてませんが、小麦に適した土地を選び2015年より国産小麦「ゆきちから」の栽培がスタートしました。たんぱく含有率も高く、非常に質の良い小麦が収穫出来ております。是非、ご堪能くださいませ!
内容量/原産地
新潟弥彦産 石挽き小麦粉ゆきちから 2.0kg(500g×4袋)/新潟県弥彦村
注意事項/その他
・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。
・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
原材料のお米は当組合産100％です。
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