水はけや通気性がよい土地を好むため、排水性を高めるために高畝にしましょう。 雨の前に植えつけると、雨のおかげで根の活着がよくなるので、おすすめです。「つる返し」を行わないと、つるの途中から伸びた根にも栄養分が蓄えられて小さな芋になり、全体の芋の太りが悪くなります。安納芋
サツマイモの育て方
やせた土地でもよく育ちます。
サツマイモは肥料の吸収が強いので、元肥は控えめにしましょう。
窒素分が多いと、葉ばかりが大きく育ち、芋の質がさがる「つるボケ」になってしまうので注意しましょう。
つるを返して葉が重なるため光合成が阻害され、芋の太りが悪くなるので、しない方がよいとの説もありますが、
当店では「つる返し」を推奨しています。
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