ブルーノ・パイヤール・エクストラ・ブリュット・ロゼ・プルミエール・キュヴェ・ワインアドヴォケイト誌93点獲得・AOCシャンパーニュ・ロゼ・正規代理店輸入品 【S6◆】 割引プラン

ブルーノ・パイヤール・エクストラ・ブリュット・ロゼ・プルミエール・キュヴェ・ワインアドヴォケイト誌93点獲得・AOCシャンパーニュ・ロゼ・正規代理店輸入品

Bruno Paillard Champagne Rose Brut “Premiere Cuvee” (AOC Champagne Rose) Bruno Paillard

高級シャンパーニュ愛好家大注目！高級ロゼ辛口シャンパーニュファン大注目！あの20世紀最高の料理人“ジョエル・ロブション”が愛し続けるシャンパーニュ・メゾン！明るく鮮やかで繊細なピノ・ノワールの賛歌さながらのエクストラ・ブリュット・プルミエール・キュヴェ・ロゼは、シャンパーニュ地方中部の格別な畑で採れた一番搾りの果汁のみを使用した、正に一級品のロゼ！パーカー4つ星生産者であり、この大人気ロゼ・シャンパーニュに、ワインアドヴォケイト誌93点の高評価！ワインスペクテーター誌でも驚異の高得点獲得！スティーブン・タンザーのインターナショナルワインセラー誌でも驚異の高得点で絶賛！！R.V.F誌でも高評価を獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴで4つ星で驚異の16.5/20点獲得！ワインエンスージアスト誌でも90点オーバー！Le Guide Larousse du Champagneでも4つ星でこのロゼ・プルミエール・キュヴェがトリプルスター獲得！ヒュー・ジョンソン氏も「大きな名声を得ているシャンパン会社。極めて高水準」と大注目し、このロゼ・プルミエール・キュヴェを注目！シャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴの「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス」誌も3B&Dマークで「自らの名前を冠したメゾンを自らの専任で立ち上げて、非常に完成度の高い品ぞろえを造り上げた」と絶賛し、このロゼに「果実味豊か、滑らか、秀逸、完璧なドサージュ」と絶賛！モンターニュ・ド・ランスのヴェルズネイ、ブジー、マイイ、レ・リセの厳選ピノ・ノワール主体にコート・デ・ブラン北部の厳選シャルドネ(ブレンド比率は非公開)！ピノ・ノワールを手早く圧搾し、果皮を取り除いて造った白ワイン果汁と、長期マセラシオンでピノ・ノワールの果皮から色素を抽出した赤ワイン果汁に、シャルドネの一番搾りの果汁を加えて果実味のバランスをとり、生き生きした味わいを引き出します！1985年から続く25ヴィンテージのリザーブワインをブレンド！最低3年間シュールリー熟成させ、デゴルジュマン後、最低5ヶ月瓶内熟成！ドザージュ:6g/L以下！淡い薔薇の花びらを思わせる赤銅色の色調から、時間と共にサーモン色に変化します！第一アロマはスグリの実や酸味のある赤果実が強く香り、仄かなレモンの香りがシャルドネ種の存在感を示します！熟成と共に黒いチェリーやイチジク等の黒果実の風味に発展してゆきます！フレッシュな味わいの中に熟れた赤い果実が溢れる優雅で洗練されたフィニッシュ！繊細ながらも活力が感じられるピュアな味わいでアペリティフに最適な究極ロゼ辛口シャンパーニュ(エクストラ・ブリュット)が限定で、しかも正規品で極少量入荷！