馬刺し 中トロ100g・ヒレ100g・上赤身100g・ユッケ100g 計400g タレ・生姜付き ふじ馬刺し 国産 熊本 フジチク 馬肉 ヘルシー ギフト 母の日 プレゼント 売れ済特価
ふじ馬刺し 中トロ100g・ヒレ100g・上赤身100g・ユッケ100g 計400g タレ・生姜付
霜降りの甘味味わう「中トロ」
馬本来の旨みをしっかり味わえる「上赤身」
丈夫に育った仔馬は動物検疫をうけて（カナダからの場合）、ストレス がかからないように移動の過程も手厚く配慮されて、熊本の菊陽ファー ムへやってきます。
阿蘇山麓の風通しの良い場所で、仕上げの一年を過ごします。長年改良 を続けてきた自社独自ブランドのえさを気候や馬の発育、体調に合わせ 調整して与えています。
育て上げられた馬は、熟練した職人が加工します。この職人の加工技術もまたふじ馬刺しの味を支えています。
さらに、ISO22000を取得した馬肉専用工場（馬肉の受入・解体・加工・包装・出荷）で衛生的に、かつ迅速に加工するので新鮮な一番良い状態でお届けが出来ます。
平成18年には熊本県より、衛生施設の向上に努め、衛生上優良で他の模範と認められる施設に贈られる「模範衛生施設」の表彰を受けております。
商品は、冷凍でお送りいたします。
１．冷蔵庫で半日から一日かけてじっくり解凍します。
（チルドルーム、フレッシュルームなどがあればなお良いです。）
２．すぐ食べる場合は、20～30分流水に浸してください。
※どちらも半解凍状態でスライスするのが一番切りやすく、肉汁を逃しません。
※スライスして10～15分できれいな桜色にかわります。
※一度解凍したら、再冷凍はせず、その日のうちにお召し上がりください。こちらもおすすめです
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