宮の華は、沖縄県宮古島、伊良部島にある1948年創業の泡盛酒造会社です。 スタッフの約八割が女性という酒造会社です。 宮の華の泡盛の特徴は、女性スタッフならではの細やかさと、十月十日、母の思いを丹精込めて造った泡盛、その母の思い、風味豊かな泡盛をじっくりご賞味下さい。
泡盛の魅力のひとつは、何と言っても熟成させた「古酒」。泡盛を寝かせば寝かすほど香りも甘くなり、口に含んだときの舌触りもまろやかになります。ちなみに「古酒」とは、全量が泡盛を3年以上貯蔵した泡盛に限定して「古酒」表示ができます。
年月をかけて貯蔵すればするほど泡盛の『価値』は高くなります。
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