[2020] Isabelle Pinot Noirイザベル ピノ・ノワール【AU BON CLIMAT WINERY オー・ボン・クリマ】 売り出しネット
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【AU BON CLIMAT WINERY オー・ボン・クリマ】オーナーのジム・クレンデネンは2021年5月逝去（享年68歳）。氏がブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエに師事したブルゴーニュタイプのエレガントなワインはサンタ・バーバラのみならずカリフォルニアを代表するワインとなり、今後とも彼の遺志を引き継いだ長年変わらぬオー・ボン・クリマ・チームが作り続ける。
醸造過程においても余計な手は加えず開放タンクで野生酵母での発酵させる古典的な手法は変わらない。Pinot Noir 100% 仏産樽（フランソワ・フレール）熟成。
愛娘イザベルの名前を冠し、オー・ボン・クリマで造られるカリフォルニア・シングル・ヴィンヤードの最高の樽を選抜してブレンドしたフラッグシップ・ワイン。
ブルゴーニュ地方コート・ドール産のグラン・クリュを思わせるような、ハニーサックル風味の樽香とリッチで複雑さに富ん仕上がり。
赤い果実が印象的な豊潤で滑らかなピノ・ノワール。18VTGからイザベルがブランコに乗った絵柄から、ワインを飲みながらくつろぐ絵柄に変更。イザベルが自らデザイン。
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