11種類のOKINAWA PIZZAからお選びください。
沖縄の大地と豊かな恵み
沖縄県産小麦の無農薬有機栽培「島麦かなさん」を配合。生地への拘り。
他には無い生地への拘りがあります。県内最大級の大きさの薪窯
そのヤンバルで育った沖縄の香りをまとう原木を薪として使用しています。
ENZOの薪窯は、沖縄県内では最大級の大きさで遠赤外線効果があり
400度以上で一気に焼く事で外はサクッと中はモチっとした焼き上がりになります。11種類のOKINAWA PIZZA説明
特徴:島野菜の代表のひとつ島らっきょのシャキシャキ食感と香り、アグー豚の旨味とハーブの香りが癖になる自家製アグー豚のサルシッチャ(イタリア料理で香ばしく焼き上げた腸詰にしないソーセージ)をトッピングした沖縄感いっぱいのピッツァです。
スモークチーズのマルゲリータ
特徴:ENZOで人気No1のピッツァ。酸味がほどよいトマトソースとスモークチーズの相性抜群!鼻から抜けるスークの香りが癖になる思わずリピートしたくなるピッツァ!
アーサクリーム
特徴:アーサーとは沖縄の美ら海で採れた緑色の海藻。
別名『ヒトエグサ』と言い、香りが豊かで沖縄で卵焼きやスープ、天ぷらなどでよく食べられています。ENZOではアーサークリームとモッツァレラチーズのシンプルなトッピングながらも一口食べると優しい海の香りが広がるオリジナルピッツァです。
特徴:沖縄の大地で育てられた季節の野菜をたっぷりトッピング!
上品な酸味のトマトソースと、沖縄野菜の代表的なゴーヤ等ピザで美味しくお召し上がりいただけます。
茄子とアグー豚のボロネーゼ
特徴:ENZO人気のパスタソースでもあるアグー豚のボロネーゼをピッツァにアレンジ!
アグー豚の脂は甘味と旨味がりENZO自慢のミートソースです。茄子との相性抜群。
PIZZAゴーヤチャンプルー
特徴:沖縄の代表的な郷土料理をゴーヤチャンプルをトッピングに!
ボークの代わりに塩味の効いた自家製アグー豚のパンチェッタをのせて
ほろにがいゴーヤーがよく合います。
※卵はトッピングされておりません。お好みでご自宅の卵をトッピングして下さい。
トースターで焼き上がる1分程度前に黄身だけトッピングするのが美味しい焼き方です。
卵をしっかり焼きたい方は焼き始める時にトッピングして下さい。
特徴:キノコとアンチョビと生クリームの自家製ソースを使用し
県産6種類のキノコ(クロアワビダケ、椎茸、エノキ、エリンギ、しめじ、キクラゲ)をトッピング。キノコの香が溢れ、それぞれのキノコの食感、味覚をお楽しみいただけます。
※仕入れ状況によってキノコが変わる事がございます。ご了承下さいませ。
琉球カルネミスト
特徴:密かな人気のカルネミスト!自家製アグー豚のパンチェッタとロースハム、イタリアンサラミをトッピング!アグー豚の旨味がジュワッと広がります。
琉球ミートラバー
特徴:男性に人気のピッツァ、贅沢にもとぶ牛のラグーをトッピングしたミートラバー!
もとぶ牛は繊維質が豊富で甘みのある肉質が特徴の県産ブランド牛です。
お肉が好きな方にはたまらない美味しさです。
特徴:ブルーミックス(ゴルゴンゾーラ)または、ホワイトミックス(カマンベールチーズ)の2種類のクアトロフォルマッジをご用意いたしました。
王道のマルゲリータに続き誰からも愛されるクアトロフォルマッジは名前の通り
4種のチーズをトッピングしています。
お好みでハチミツをかけると甘じょっぱい味わいが「ボ~ノ~!」
沖縄のさとうきびシロップもおススメです。(別売り)県内のマルシェや東京の百貨店等で催事出店。
テレビや雑誌で紹介されました
2017年10月 OTV沖縄テレビ放送 おきなわモンドウォーカー取材
2019年02月 日建ハウジングCM放送 協力
2020年秋冬号 雑誌CREA お取り寄せグルメ特集掲載
2020年10月 RBC琉球放送 Aランチ取材
2021年06月 TBSテレビ マツコの知らない世界 「冷凍ピザの世界」
2022年01月 フジテレビ 有吉の冬休み焼き方説明
861 入札履歴
終了
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